意大利活蛆乳酪,史上最恶心的食物，没有之一！
“
胃口，敏感的读者
或许想要跳过这篇文章
没错
今天要说的就是
意大利活蛆乳酪
”
当地人认为这种食物是一种液体黄金，意大利活蛆乳酪享有世界上口味最独特乳酪的称呼。事实上，很多时候，你只知道它是一种食物，而不是你真的想去吃掉它。意大利活蛆乳酪是一种腐烂的乳酪，表面上布满了活蛆。这种乳酪在其发源地都是禁止销售的，目前只在专柜出售。但实际上，意大利活蛆乳酪的黑市很多，牧羊人生产少量的乳酪来获取商机，同时也卖给需要这种乳酪的人们。
换个画风协和一点的画面
活蛆乳酪属于
意大利撒丁岛绵羊乳酪的一种
春天
在乳酪的外皮划上几刀
一种叫做酪蝇的幼虫就会慢慢寄生奶酪表面
生长中的乳酪
使得乳酪内部滋生一种辣味的液体
乳酪的质地变得柔软易融
渐渐地生出一种类似于眼泪的液滴
这种乳酪通常与萨丁面包
和意大利卡诺纳乌红酒（一种烈性红酒）同食
在食用奶酪时蛆虫仍然存活
大约8毫米长半透明
这种蛆虫有时会跳出其身长2倍的距离
食用者最好带上护目镜来品尝
如果蛆虫没有蠕动
则代表乳酪已经有毒
至于在食用时是与活蛆一同食用
还是去掉活蛆则完全看个人的喜好
这种乳酪味道辛辣异常
汉子说吃（微信公众号：hanzishuochi）,国内首份专注于食材的自媒体。
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